Sempre que tenho banana madura em casa faço essa sobremesa de banana fácil e deliciosa

Se você é fã de bananas e adora aproveitar as frutas maduras que sobram em casa, certamente vai se encantar com esta receita de sobremesa de banana. Ela combina leite condensado, creme de leite, açúcar e bananas carameladas, resultando em uma textura cremosa incomparável e um sabor simplesmente irresistível!

Como fazer sobremesa de banana

Para preparar a deliciosa sobremesa de banana, vamos precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, maisena, essência de baunilha e leite, que serão utilizados para fazer o creme da sobremesa de banana. Vamos cozinhar esses ingredientes em fogo médio até obter uma consistência espessa. Em seguida, iremos preparar as bananas caramelizadas, amassando-as com um garfo e caramelizando-as com açúcar. Depois disso, vamos dispor o creme em uma travessa refratária de vidro, espalhar uniformemente as bananas amassadas e caramelizadas sobre o creme, e levar à geladeira por aproximadamente 2 horas. Após o tempo de geladeira, é só retirar, servir e desfrutar desta incrível sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

• 4 bananas bem maduras (nanica ou prata)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 300 ml de leite integral

Modo de preparo

1. Prepare um purê com as bananas, utilizando um garfo para amassá-las. Reserve.
2. Em fogo baixo, derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo claro.
3. Adicione as bananas amassadas reservadas e misture bem para incorporar. Deixe ferver até desgrudar da panela.
4. Retire do fogo, aguarde esfriar e reserve.
5. Em outra panela, misture o leite condensado e a maisena até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o leite. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até obter um creme cremoso.
7. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Despeje esse creme em uma travessa, alisando-o bem.
8. Cubra com o purê de banana caramelizada e leve à geladeira por 2 horas.
9. Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e desfrute desta deliciosa sobremesa de banana!