Muffins de Aveia, Banana e Chocolate

Os Muffins de Aveia, Banana e Chocolate são uma escolha deliciosa e mais saudável para quem gosta de um doce saboroso. Eles combinam o aconchego da banana com a textura da aveia e o prazer do chocolate, criando um lanche perfeito para qualquer hora do dia.

Ingredientes

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo)
• 1 ovo
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado

Modo de Preparo

1. Pré-aquecer o Forno e Preparar as Forminhas: Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de muffin.
2. Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
3. Misturar Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata o ovo, adicione o açúcar, o óleo, o leite e as bananas amassadas. Misture bem.
4. Combinar as Misturas: Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até que estejam combinados. Evite mexer demais.
5. Adicionar o Chocolate: Incorpore as gotas de chocolate ou o chocolate picado à massa.
6. Assar os Muffins: Distribua a massa nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 3/4. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
7. Esperar Esfriar: Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos e, em seguida, transfira-os para uma grade para esfriar completamente.

Dicas

• Substituições Saudáveis: Para uma versão mais saudável, você pode usar farinha integral no lugar da farinha de trigo e mel ou purê de maçã no lugar do açúcar.
• Variações: Sinta-se livre para adicionar nozes, sementes ou outros tipos de frutas secas para mais textura e sabor.

Conclusão

Estes Muffins de Aveia, Banana e Chocolate são uma opção maravilhosa para quem busca uma receita fácil, deliciosa e relativamente saudável. Eles são perfeitos para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo como um doce após o jantar. Experimente e desfrute dessa combinação perfeita de sabores!