Que tal um pão com manteiga caseiro para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Esta é uma receita fácil e rápida de preparar e o resultado é um pão fofinho, macio e muito saboroso, com um aroma e sabor incríveis. Você pode servir pão amanteigado caseiro com cream cheese, geléia, manteiga, etc. Confira a receita e asse o delicioso pão amanteigado caseiro que vai convencer a todos!
Como fazer pão caseiro amanteigado
Para o pão caseiro amanteigado fazemos uma mistura em uma tigela com: açúcar, sal, manteiga, ovo, fermento biológico seco, leite morno, no final acrescente a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Vamos amassar a massa por 15 minutos e esperar que ela descanse para crescer o dobro. A seguir moldamos como quisermos e deixamos crescer novamente até dobrar de volume. Colocaremos os pães em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar por cima. Agora você está pronto para servir e saborear este pão caseiro amanteigado!
Ingredientes da receita de pão caseiro amanteigado
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- gemas (para pincelar)
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela e misture: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e também o leite morno.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa ficar com as mãos fofas.
- Amasse a massa durante cerca de 15 minutos.
- Em seguida, cubra a massa com um guardanapo limpo e coloque-a num local abafado, por ex. até crescer e dobrar de volume.
- A seguir, modele o pão como quiser e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Pincele o pão com a gema batida e, usando com uma faca, pincele o pão ou corte na diagonal com uma lâmina.
- Coloque os rolinhos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a superfície fique dourada.
- Deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie o incrível pão caseiro amanteigado! Aproveitar!