A receita de hoje é um prato bem tradicional de domingo: macarrão! Este prato não só é absolutamente delicioso, como também muito bom, por isso toda a família e amigos podem comer à vontade e podem ter a certeza que vão querer repetir porque este prato de macarrão é um verdadeiro espectáculo!
Como faz macarrão
Para esse prato ser tão querido por todos nós, é muito simples e sem segredos. Primeiro cozinhamos a carne moída em uma panela com alho e cebola bem refogados. Quando a carne estiver pronta, tempere com sal, páprica, cominho, pimenta limão e outros temperos de sua preferência. De seguida juntamos o molho de tomate, as ervilhas, o milho e os coentros picadinhos. Assim que ferver, desligamos e reservamos. Em outra panela cozinhamos o macarrão e deixamos bem al dente. Agora é só misturar o macarrão com o molho, rechear com bastante queijo e levar ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de macarronada
- 400g de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 maço de coentro picado
- 1 lata de ervilha e milho-verde
- 1 e ½ pacote de extrato de tomate
- colorau a gosto
- cominho a gosto
- lemon pepper a gosto
- sal a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo ninho
- requeijão a gosto
- 200g de muçarela fatiada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola até dourar.
- Adicione a carne moída e deixe refogar.
- Quando a carne terminar de cozinhar, tempere com sal, páprica, cominho e lemon pepper .
- Adicione o molho de tomate, o milho, a ervilha e o coentro.
- Misture tudo muito bem e desligue assim que ferver.
- Leve a água para ferver em outra panela, coloque o macarrão al Cook dente.
- Escorrer o macarrão e colocar em um refratário.
- Adicionar a carne com o molho e misturar bem.
- Por cima do macarrão, polvilhe com o cream cheese e misture. Cubra com a mussarela fatiada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
- Sirva e delicie-se com este maravilhoso prato de macarrão!