O frango frito é um clássico da culinária que agrada a muitos paladares. Neste artigo, apresentaremos uma deliciosa variação dessa receita, o frango frito na cebola. Ao combinar a suculência do frango com a doçura e a crocância da cebola, você obterá um prato saboroso e irresistível. Aprenda a preparar essa receita e surpreenda-se com os sabores e texturas!
Ingredientes da receita de frango frito na cebola
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango temperados
- suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas grandes fatiadas em meia lua
- azeite, orégano e sal a gosto
Com esses ingredientes à mão, siga as instruções abaixo para preparar o frango frito na cebola.
Frango Frito na Cebola
Preparo do Frango Frito na Cebola:
Comece por temperar o frango em uma tigela, utilizando suco de limão, sal, orégano e alho. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores. Em seguida, em uma panela grande, aqueça uma quantidade generosa de azeite e frite a cebola até que fiquem bem douradas.
Reduza o fogo e adicione o frango na panela, com a pele virada para baixo, se possível. Vire os pedaços de frango ocasionalmente para que fiquem bem dourados, permitindo que o líquido da panela evapore completamente antes de desligar o fogo.
Pronto! Agora é só aproveitar o seu delicioso frango frito na cebola.
Dicas extras
- Experimente adicionar algumas especiarias, como páprica, cominho ou ervas secas, às farinhas para dar um toque extra de sabor ao frango empanado.
- Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar o frango empanado no forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para dourar ambos os lados.
O frango frito na cebola é uma opção deliciosa e crocante que vai agradar a todos em sua mesa. Com a combinação do frango suculento e a cebola caramelizada, você terá uma refeição cheia de sabor e textura. Experimente esta receita e desfrute de um prato clássico com um toque especial. Compartilhe sua opinião e aproveite cada mordida desse frango frito irresistível! Bom apetite!