A Cabotiá Assada no Forno é uma alternativa saudável e deliciosa para incluir mais vegetais na sua dieta. Além de ser fácil de preparar, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Vamos descobrir como fazer essa receita incrível?
Ingredientes:
- 1 cabotiá média
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (opcional, para temperar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem a cabotiá sob água corrente e seque-a com um pano limpo.
- Corte a cabotiá ao meio e remova as sementes com uma colher.
- Corte a cabotiá em fatias médias, mantendo a casca para assar.
- Disponha as fatias de cabotiá em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Regue as fatias de cabotiá com um fio de azeite de oliva extravirgem e tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, virando as fatias na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e macias.
- Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.
Benefícios da Cabotiá Assada no Forno
A Cabotiá Assada no Forno é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para a saúde intestinal e ajudam a promover a sensação de saciedade. Além disso, é rica em vitaminas A e C, importantes para fortalecer o sistema imunológico, e em minerais como potássio, magnésio e cálcio.
Conclusão: Uma Opção Saudável e Saborosa para sua Rotina
A Cabotiá Assada no Forno é uma maneira simples e deliciosa de aproveitar todos os benefícios nutricionais desse vegetal incrível. Experimente incluir essa receita no seu cardápio semanal e desfrute de uma refeição saudável e reconfortante. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e ajude-os a descobrir o prazer de uma alimentação equilibrada e saborosa.