Esta receita de batata assada crocante é um excelente acompanhamento para um agradável almoço de domingo com toda a família. É muito fácil de fazer e o rendimento é muito bom, além disso, você só precisa de alguns ingredientes. Se você fizer esta receita de batata assada crocante, com certeza não vai se arrepender!
Como fazer batatas assadas crocantes
O preparo desta receita é muito fácil e descomplicado. Para começar, corte as batatas em 4 partes iguais. É importante que o corte seja padronizado para que cozinhem ao mesmo tempo. Depois de cortadas as batatas, ferva-as em uma panela com água fervente e um pouco de sal por alguns minutos. Depois de escorridas, coloque as batatas numa tigela e tempere com azeite, alho, sal, pimenta do reino, orégano e páprica picante. Quando as batatas estiverem bem temperadas, basta colocá-las em uma assadeira e levar ao forno. Você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes da receita de batata assada crocante
- 1kg de batatas
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino
- páprica defumada a gosto
- ½ colher de chá de orégano
- azeite
Modo de preparo
- Corte cada batata em 4 partes iguais.
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
- Cozinhe por 4 minutos. Solte-o.
- Coloque as batatas numa tigela e tempere com azeite, sal, alho, pimenta do reino, orégano e páprica defumada.
- Coloque as batatas lado a lado na assadeira, com a pele voltada para baixo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Suas batatas assadas crocantes estão prontas para serem saboreadas!