Imagine um bolo de laranja delicioso, fofinho e aromático, saindo do forno com uma cobertura cremosa que adiciona um toque especial. Essa é a proposta dessa receita que compartilharemos com você: um bolo de laranja com cobertura de creme. Essa combinação irresistível de sabores e texturas é perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. O aroma cítrico da laranja e a suavidade do creme se unem para criar uma experiência incrível. Então, vamos conferir como preparar esse bolo de laranja com cobertura de creme que vai encantar a todos?
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de suco de laranja (pode ser natural ou de caixinha)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e continue batendo até que esteja bem incorporado.
- Aos poucos, acrescente o suco de laranja, intercalando com a farinha de trigo peneirada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de creme. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e coloque-o em um prato de servir.
- Com o bolo ainda morno, cubra-o com a cobertura de creme. Espalhe o creme de maneira uniforme sobre toda a superfície do bolo.
- Deixe o bolo esfriar completamente para que a cobertura de creme fique mais firme.
- Sirva o bolo de laranja com cobertura de creme acompanhado de uma xícara de chá ou café e desfrute dessa combinação perfeita de sabores.
Com esse bolo de laranja com cobertura de creme, você terá uma sobremesa deliciosa e irresistível. A suavidade do bolo de laranja combinada com a cremosidade da cobertura vai encantar todos os paladares. Aproveite essa receita e desfrute de momentos de sabor e prazer!