Pão recheado simples e fácil com recheio de presunto muçarela

O pão recheado é uma opção deliciosa para um lanche ou refeição rápida. Com uma massa macia e um recheio saboroso, ele pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e criatividade. Nesta receita, vou te mostrar como fazer um pão recheado simples, com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Prepare-se para saborear um pão caseiro, fresquinho e cheio de sabor!

Ingredientes:

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 300 ml de água morna
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Para o recheio:

• 200g de queijo mussarela (ou outro queijo de sua preferência)
• 200g de presunto (ou outro recheio de sua escolha, como frango desfiado, calabresa, legumes, etc.)
• Orégano a gosto
• Azeite de oliva para pincelar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro da mistura e reserve.
2. Em outra tigela, misture a água morna e o azeite de oliva.
3. Despeje a mistura líquida no buraco feito na mistura de farinha e comece a incorporar os ingredientes, mexendo com uma colher de pau ou com as mãos, até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Retire a massa da tigela e divida-a em duas partes iguais. Abra cada parte em formato retangular, utilizando um rolo de massa, até obter uma espessura uniforme.
8. Distribua o recheio escolhido (queijo mussarela, presunto e orégano) em uma das metades da massa retangular, deixando uma borda livre em torno do recheio.
9. Dobre a outra metade da massa por cima do recheio, formando um “sanduíche” de massa.
10. Feche as bordas do pão, apertando com os dedos ou utilizando um garfo, para evitar que o recheio escape durante o cozimento.
11. Transfira o pão recheado para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
12. Pincele a superfície do pão com azeite de oliva e faça pequenos cortes diagonais na parte de cima, para ajudar no crescimento da massa.
13. Leve o pão recheado ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
14. Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiá-lo e servir.

Agora você tem um pão recheado simples e saboroso para desfrutar! Você pode servir o pão recheado como lanche ou acompanhamento em suas refeições. Ele é uma opção versátil que agrada a todos. Aproveite o prazer de saborear um pão caseiro fresquinho e cheio de sabor!