O pastel é sempre uma excelente opção de lanche, tanto pelo sabor incrível quanto pela versatilidade, pois é possível criar diversos recheios. Para isso é fundamental ter uma excelente massa de pastel, que vamos ensinar nesta receita. Continue lendo para descobrir como fazer uma deliciosa massa de pastel com apenas 2 ingredientes!
Como fazer massa de pastel
É muito fácil fazer esta incrível massa de pastel que fica sequinha e crocante como deve ser. Além do mais, é incrível: usamos apenas dois ingredientes para a massa, e são ingredientes simples e todos temos em casa, água e farinha de trigo.
Além desses dois ingredientes, você também pode adicionar uma pitada de sal a gosto. Na hora de prepará-la, começamos misturando água e farinha em uma tigela e depois passamos para a bancada, onde amassamos até a massa ficar bem lisa.
Depois de descansar alguns minutos, abra a massa, corte-a e recheie a massa. Após fechar é só fritar em óleo quente!
Ingredientes da receita de massa de pastel
- 180mL de água
- 320g de farinha de trigo
- sal a gosto
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Adicione a farinha, a água e o sal à tigela. Misture bem.
- Transfira para uma superfície de trabalho e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
- Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 5 minutos.
- Use um rolo para abrir a massa sobre a bancada.
- Corte em discos, recheie a gosto e feche a massa.
- Na hora de fechar, jogue um pouco de água nas bordas para evitar que abram.
- Frite a massa em uma frigideira com óleo quente até dourar dos dois lados.
- Agora é só saborear essa deliciosa massa de pastel!